Jag ber om ursäkt att jag lhar varit dålig med att uppdatera de utlovade recepten från “Wahlgren & Wistam” – Podcast , men här kommer iallafall tips på världens godaste Sommar-sallad och söndagens grymma Mango-salsa!
Blandade salladssorter T ex Ruccola, isbergssallad etc.
Vatten melon
Jordgubbar
Rostade pinjenötter – eller – saltade Solrosfrön
Grillad eller stekt Hallumi – eller - Fetaost.
Olivolja, vinäger
Klart!
I går spelade jag och världens bästa Sofia in söndagens Pod-avsnitt , och där tipsar jag om en grym Mango-Salsa!
Blanda Mango skuren i små bitar med hackad rödlök, vitlök, chili, koriander, olivolja och salt
Supegott tillbehör till Grillad Lax och Kyckling t ex!